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玉米笋怎么吃玉米笋的做法有哪些

日期:2019-3-8(原创文章,禁止转载)

导读:玉米笋的外形酷似玉米也像竹笋,嫩黄、小巧可爱。玉米笋怎么吃?玉米笋的做法有哪些?

玉米笋是近些年非常受欢迎的的一种蔬菜,价格也不便宜。玉米笋营养丰富,有健脑强身、促进肠胃的功效。

玉米笋怎么吃

玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝中际脑病医院可靠未授粉的果穗,形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观,食秦皇岛治疗癫痫病医院之脆嫩,味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋,是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜,既可鲜食和速冻,也可加工制罐。

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。

玉米笋的做法有哪些

香辣玉米笋1.把玉米笋罐头打开,滗干水,把玉米笋取出摆入盘中备用

2.葱去葱叶,切葱花备用

3.调料汁的制备:取一个干净容器,放入香醋,料酒,酱油,糖,辣椒油,混合均匀

4.把调料汁浇到玉米笋上

5.撒上葱花

铁板玉米笋1.锅中倒茂名癫痫病医院排名植物油,下入姜片、八角、香叶小火煸香,加入玉米笋,中小火煸炒

2.加入适量盐,小火翻炒均匀,到有个别微焦的程度

3.加入蒜末,不停翻炒,避免粘锅,加入百里香

4.加入辣椒粉,翻炒均匀

5.加入黑胡椒碎、罗勒

6.再次炒匀后加入花椒粉和孜然粉

7.翻炒的同时另准备一个铁板在旁边烧热,底部可以预刷一层植物油

8.将翻炒均匀的玉米笋整锅倒入铁板,关火

9.利用铁板余温保温即可,表面撒上青红椒碎点缀即可上桌

清甜玉米笋虾球1.虾洗净去壳去虾线,蒜切碎

2.锅内放油,炒香蒜

3.放入虾,炒到变色

4.淋入西贡酱汁

5.撒入滗干水的玉米笋,翻炒均匀

玉米笋怎么煲汤

1.肋排和玉米笋分别焯水,以去除肋排的血沫和玉米笋的草酸。

2.汤煲中加入适量的清水,放入姜片和白胡椒粒煮沸。再放入烫好的肋排和南阳癫痫病医院哪家权威玉米笋,小火煲1~1.5小时左右,最后用盐调味即可~

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