日期：2015-12-26（原创文章,禁止转载）
冬瓜粉丝丸子汤 冬瓜粉丝丸子汤怎么做
冬瓜粉丝丸子汤的做法有哪些夏日炎炎，你是否还在为不知道吃什么而烦扰呢不如来试试下面的教你们的冬瓜、粉丝的新组合。
冬瓜粉丝丸子汤
材料
淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅
冬瓜粉丝丸子汤的做法
1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。
2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐，如果再有一点点胡椒粉那就更完美拉~
冬瓜粉丝丸子汤
(责任：爱丽)
冬瓜粉丝丸子汤
材料：冬瓜1斤，肉馅2两，龙口粉丝1小捆，生粉3小勺，盐1勺，香葱，姜2片
做法：
1，冬瓜去皮，切成小块。香葱切末，粉丝冷水泡上。
2，汤锅加水，放入姜2片葱1段煮开后，放入冬瓜中火煮10分钟
3，肉馅先用筷子搅散，加入生粉，再加适量白水不断搅打上劲，加入盐葱花搅拌均匀
4，放入丸子的时候改小火，在左手手心里放入适量肉馅，大拇指和食指拢在一起，挤出一个一个丸子，右手拿勺子盛到锅里面去。
5，全部做好后，改中火煮10分钟后放入粉丝
6，2分钟钟后放入葱花，1勺盐，关火。
冬瓜粉丝丸子汤
肉馅搅拌好的样子：
Tips,
1,丸子也可以直接用勺子挖成圆形的
2，丸子入锅时要小火，否则容易冲散变形
3，这种挤丸子的方法，电视上演示过很多遍，这次我第一次做成功了，太神奇了。
冬瓜粉丝丸子汤
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等等的功效；
一个很清淡的汤也可以很美味，丸子加入香菇芹菜还有红萝卜不仅口感好，味道也特别的香。
(责任：爱丽)
冬瓜粉丝丸子汤
食材
主料冬瓜400g肉沫80g
辅料：油适量盐适量香菇3个红萝卜30g芹菜20g姜2片
步骤
1.准备好的材料
2.红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸
3.把所有的材料加入肉末中剁均匀
4.加入半茶匙糖、1茶匙盐
5.继续剁均匀
6.剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀
7.锅里加入冬瓜翻炒片刻
冬瓜粉丝丸子汤
8.加入鸡汤小火煮
9.丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火
10.待全部丸子浮起，再下盐调味即可
小贴士
1、冬瓜片不要切太薄，大约1厚，加入鸡汤后要小火煮，以免煮的冬瓜熟了，丸子还没全放下锅
2、没有鸡汤，可加入高汤或者清水
3、丸子不要太大，以免冬瓜过熟丸子还没熟
4、丸子全部浮起即可关火，冬瓜不全熟也没关系，因为泡在汤里，汤的余热会把冬瓜焖熟
(责任：爱丽)
冬瓜粉丝丸子汤的做法有哪些夏日炎炎，你是否还在为不知道吃什么而烦扰呢不如来试试下面的教你们的冬瓜、粉丝的新组合。
冬瓜粉丝丸子汤
材料
淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅
冬瓜粉丝丸子汤的做法
1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。
2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐，如果再有一点点胡椒粉那就更完美拉~
冬瓜粉丝丸子汤
(责任：爱丽)
