日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
上海悦来芳大肠菌群严重超标_食品饮料烟酒_志趣
随着中秋节邻近,月饼大战已近尾声,上海新出炉的月饼 黑名单 却让消费者在享受团圆之余心存隐忧。
9月17日,上海质监局公布2010年第3季度上海市月饼质量专项监督抽查结果,公布了7家不合格产品名单埋线治疗羊癫疯。其中,5家产品由于包装空隙率不达标被列为不合格克拉玛依癫痫中医治疗。另外,一家上海老字号月饼被检测出含有大肠杆菌。
此次被检测出的两批次微生物指标不合格产品当中,上海一家老字号月饼引人注目。上海悦来芳食品有限公司食品厂生产的鲜肉月饼在8月26日送检时被检测出大肠菌群严重超标癫痫可以痊愈吗。质监局检测结果显示,悦来芳的鲜肉月饼大肠杆菌含量为1500,远远超过了规定的30。
1926年就开始卖月饼的悦来芳已是上海知名的老字号, 我们每天出炉的鲜肉月饼卖得风风火火,很多市民每天都是排长队购买。 悦来芳生产车间负责人表示,由于这次被检测出含有大肠杆菌,目前很多销售月饼的旺铺已要求悦来芳 退场 。
上海糖制食品协会副秘书长冯富生对《每日经济新闻》表示,之所以出现问题,可能是由于运输和销售环节出现了污染情况。
上述负责人表示, 我们也在反复查找问题的所在。车间高温炉的温度在230度～240度,在这样的高温下没有细菌可以存活。 虽然整改通知还未到达工厂,上述负责人表示内部已屡次进行整改。
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任污染问题,菌群随后生长出来的。
作为此次的检验项目,仍有两款月饼的菌落总数出现超标被列入黑名单。
菌落总数就是指在一定条件下每克（每毫升）检样中所生长出来的细菌菌落总数,是用于指导污染指数的。菌落总数高,说明污染的程度高,超标时有可能造成消费者呕吐、食物中毒等现象。 史贤明指出。
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