日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
餐饮行业与人们日常生活的密不可分，也因此餐饮业也是红海市场，但即便是红海，仍会有前赴后续的人们投入进来。在互联网思维下的餐饮，一个个成功故事仿佛一条铺好的道路，餐饮人只要沿着走就能成功。但事实上北京癫痫医院，诸多成功案例的背后有太多不为我们所知的故事。
“民以食为天”，餐饮行业与人们日常生活的密不可分，也因此餐饮业也是红海市场，但即便是红海，仍会有前赴后续的人们投入进来。
2014年是互联网思维餐饮的元年，一个个成功故事仿佛一条铺好的道路，餐饮人只要沿着走就能成功。然而事实并非如此，诸多成功案例的背后有太多不为我们所知的故事。
这里就不是要重述背后的故事北京癫痫病医院哪好，而是向前看北京治疗癫痫医院，根据自身条件找一条适合自己的互联网思维之路。
最近很多粉丝前来咨询，互联网时代如何打造餐饮品牌？因为雕爷、黄太吉等等都很火。如下是我的一些建议，供大家参考借鉴。欢迎多探讨。
在移动互联网时代企业、创业者或个人都需要掌握趋势动态，顺应趋势找准核心突破口成为重点，同时餐饮企业也需要“量体裁衣”看看自己是否适合互联网思维，思考下雕爷和黄太吉模式是否适合你自己的企业，只有建立符合市场、符合消费者、符合这个时代的餐饮品牌，才能让自己所创立的餐饮品牌赢得市场，对此，我有如下三点建议。
第一，一定要思考“产品”而不是“眼球”，你要有你的爆品，很多餐饮就是一个大杂烩，你要做细分的话一定要把单品的品质做到最好。
例如北京的全聚德烤鸭，不仅将饮食文化传承百年，还将烤鸭做成北京一极具代表性的“符号”，全聚德也正因为专注于烤鸭这一领域，消费者一提及到北京要吃烤鸭，第一个想到的也必定是全聚德。
第二，是制造出好的体验，我觉得雕爷和黄太吉其实还不一样，雕爷其实是作出把餐饮时尚化，作出一种仪式感。吃雕爷牛腩的人都会感觉到空前的仪式感和时尚感，这是它的概念。
黄太吉更多用互联网语言说故事，他的互联网语言做的比较极致，很好的拉近了消费者和餐饮企业间的距离。无论是雕爷或是黄太吉，都是在餐饮场景、体验上做了一些改变，通过体验让消费者与餐饮店的空间产生共振，激励消费者到店消费。
第三，你要学会利用社交媒体来做一些比较有趣味性和娱乐性的互动，包括你的装修设计还有场景还有态度和口号，把这些东西都互联网化，你可能会得到更多年轻人群的认可。
