日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
四星级酒店的粥里吃出蟑螂，这就够坑爹的，更令人啼笑的是，酒店经理认错后竟当场写下“保证书”，称24小时内出事由该酒店担责。
四星级酒店的粥里吃出蟑螂，这就够坑爹的，更令人啼笑的是，酒店经理认错后竟当场写下“保证书”，称24小时内出事由该酒店担责。前日下午，网友“@财神眷顾我”在本地论坛上发帖“吐槽”了这段“早茶奇遇”。昨日，涉事的佳宁娜酒店楼面经理翟秀幸回应称，粥里惊现“小强”疑是菜叶没洗干净“惹祸”，至于“保证书”则是应该市民要求才“立证”的。
上月底，本报曾报道过禅城某西餐厅吃饭吃出止血贴，酒店餐馆食品安全问题频出，佛山市食品药品监督管理局负责人提醒市民，遇到类似情况要保留好证据，并拨打投诉电话0757-82133098进行投诉。
记者采访：孕妇酒店吃出蟑螂
“中午跟朋友一块在佛山市华侨大厦佳宁娜酒店茶庄里饮茶，结果竟然在枸杞猪腰粥里发现一个大大的蟑螂!”网友“@财神眷顾我”在帖子中称，随后她找到酒店方面理论，结果酒店负责人写下一份保证书，“说是如果24小时内发现身体不适再作打算。”该网友很愤怒。
昨日上午，记者联系到发帖人唐小姐，她今年36岁，怀有7个月身孕。据她回忆，10月15日上午10时许，她与丈夫许先生到佳宁娜大酒店饮早茶，点了一碗枸杞猪腰粥南京治疗癫痫医院哪家好，“我老公喝了一半后就给我喝。”唐女士说，她喝了几口后，就突然看到粥里有黑色异物，定睛一看，竟是一只蟑螂!
许先生顿觉反胃。两人立即让服务员找来翟经理“对质”，经理也未提赔偿的事，只说作免单处理。“我们还哪有胃口啊?”唐小姐说，翟经理称不清楚蟑螂从何而来，这让她很生气，但酒店方也没提出让他们满意的处理意见，就写了一份保证书给他们，说是24小时内身体有问题就找酒店负责。“现在我没什么事，只是老公还有点反胃”，唐小姐说。
酒店：应顾客要求写“保证书”
记者从唐小姐提供的“保证书”上看到，保证书上写明：“10月15日许生在华侨大厦早上约10点饮早茶，在枸杞猪腰粥内有只小蟑螂，如在24小时内觉身体不适(由蟑螂引起的)，由佳宁娜酒店负责”，《保证书》落款则是“佳宁娜：翟秀幸”，并盖有佳宁娜酒店总服务台的公章。
昨日中午，记者来到涉事的佳宁娜酒店，“保证书”执笔者酒店楼面经理翟秀幸向记者确认了此事，她告诉记者，当时接到有顾客投诉枸杞猪腰粥里有只小蟑螂后，她便第一时间赶到现场向客人道歉，“当时是两夫妇，男顾客许先生说自己吃了半碗，有点反胃，他太太唐小姐只吃了一两口治疗癫痫病的费用，但因为怀有身孕，暂时不清楚是否有影响”，翟秀幸说。
至于“保证书”，翟秀幸解释称，当时她除了答应免单处理外，还询问许先生要如何解决，“许先生要求我写一个书面保证，”翟秀幸说，保证书一式两份，一份由许先生保管，一份归酒店，“出了这种事责任肯定在我们，当天晚上我还打电话跟进唐小姐是否有不舒服的情况”。
四星级酒店为何还会吃出蟑螂?翟秀幸怀疑是菜洗不干净所致，“枸杞叶比较小，较难洗干净。”她表示，事发后酒店管理人员对此很重视，还专门研究哪个环节出问题，并对厨房相关人员进行处罚。
部门：呼吁市民保留证据举报
中秋、十一前，记者曾跟随市食安办对餐饮单位进行节前突击检查导致青少年癫痫的因素有哪些，在某高档餐厅的厨房内也发现了不少“小强”的踪影。对于星级酒店这类“看上去很美”的高级餐饮单位，实际上也暗藏着不少食品安全隐患。
随着微博、论坛等网络讨论平台的兴起，不少市民在遇到问题食品时都会想到网上曝光，但真正主动维权的却非常少。市食品药品监督管理局食品安全监管科相关负责人介绍，全市各级食品安全部门都设有相应的餐饮单位举报投诉电话。市民遇到情况时首先要保留证据，然后向其管理部门投诉。“市民可统一拨打市局的投诉电话0757-82133098，市局将按照属地管理原则，要求区级部门追踪调查。”
